减肥别乱吃“荷叶灰”
发布日期：2013/9/27 10:38:00 来源：辽宁法制报 记者 刘彬
天气渐凉，虽然有人“抢秋膘”，但也有不少将减肥当做“毕生事业”的女性仍在试验各种秘方。最近走红的“荷叶灰”让人吃惊之余不免心生疑虑，这个到底能不能吃，会不会吃出问题来？记者对此进行了调查
“荷叶灰大家用过吗？最近听说荷叶灰能减肥，于是我开始自己弄了一些荷叶灰，就是把荷叶煅烧之后来直接吃，吃了几天，感觉有一些效果，但是自己做太麻烦了，于是我开始去网上购买了一些荷叶灰，吃了10多天，瘦了几斤。”最近，网上有不少帖子都提到了吃荷叶灰能减肥，“纯天然、无任何添加成分、无副作用适合无论怎么瘦身都失败的人士”，网店上的宣传很是诱人。丹东市民王小姐体重有些超标，最近购买了一斤荷叶灰，但却心存疑虑不敢入口。
荷叶灰减肥“效果很神奇”？
丹东市民王小姐一直为身材的问题烦恼，最近她在网上某论坛浏览时被里面的一则秘方帖子所吸引了，这个叫做《那些口口相传的你也许从未听说的古代奇术》帖里，一种“肥瘦如意法”帖子称，“过肥而欲其瘦，日服荷叶灰3次，久而亦能落瘦！”戴氏《证治要诀》云:“荷叶灰服之,令人瘦劣……”久服则体瘦腰细。这则帖子里的古代秘方吸引了超过20万的点击量。帖子里的说法也得到了不少网友的跟帖“验证”。
为了减肥尝试过多种方式均告失败的王小姐看到后很是动心，但想尝试一下却遇到了难题。首先是鲜荷叶难找，此外药方上所载的烧制方式比较复杂，但王小姐在一名网友的跟帖中看到了希望，这名网友称自己在网上买到了这种荷叶灰。这名网友称：“这个荷叶灰很出名，网上有几十家卖这个，我购买了3斤，吃了20多天，瘦了18斤。”这样的现身说法让王小姐看了很是激动。
很快，王小姐就在网上挑选购买了一斤荷叶灰，但拿到手之后却犹豫了。“这东西就是一包黑灰，闻着就有点呛人。”吃了一次感觉实在难以下咽，王小姐只得将这包荷叶灰束之高阁。几天前，王小姐发现，这包荷叶灰已经开始发霉，只好丢掉了事。
记者发现，在网店的商品介绍中，不乏“荷叶灰的效果10倍于荷叶茶，非常适合那种在瘦身中反复挣扎的人士”、“荷叶灰是你瘦身的最后一个希望”、“这一明代的发明，将彻底解决现代人肥胖的各种难题”、“荷叶灰比起任何减肥药，不但效果更强，而且没有什么副作用”，等等让人心动的宣传语，不少店家称这个只要坚持服用肯定有效，对一些反馈无效的买家，店家的解答往往是“不够坚持”、“吃的量不够”等等。此外也没有哪类人群不适合使用的提示。
记者在网上搜索发现，“荷叶灰减肥”很受追捧，有的网店的成交额多达数千件，少的也有十几件。但除了个别带有包装和生产厂家的“荷叶炭”茶之外，大部分的荷叶灰产品只是没有正规外包装的黑灰。这样的东西是否符合卫生标准，其中的具体成分到底如何的确让人生疑。
中医：“吃反了”后果不堪设想
记者走访了几家中药店，发现都没有“荷叶灰”这味药材，只有干荷叶。既然“荷叶灰”的卖点是中医古方，记者采访了沈阳中医院的主任中医师孙晔，请专家来评论这种减肥方式是否靠谱。
孙医生告诉记者，《证治要诀》确实是一本古代医书，但对其中的“荷叶灰方”具体药性很难评价。孙医生说，虽然荷叶灰是否对减肥有奇效难以肯定，但荷叶确实有清暑等功效。但要想减肥，完全可以用荷叶做粥或者泡水就可以达到目的，而且还只是夏季使用比较好。炭化的药材中医主要取收涩的作用，对一些出血症状有止血作用。
孙医生还强调，中医讲究的是辨证施治，任何药方都不是适合所有人群的，荷叶这种药材不适合体质虚寒的人，如果长期服用对身体伤害很大。如果不对症“吃反了”后果不堪设想。对那些反映吃荷叶灰减肥效果好的案例，孙医生表示，这其中有可能是正好对症，也有可能是其中掺杂了其它的减肥药品成分。记者提出，有买家表示“之前在另一家买过便宜的里面掺了好多其他的很浓很浓的草药味喝完一直拉肚子”，能否检查出个别卖家出售的荷叶灰中是否有违禁药品时孙医生称，这种制成很细的粉末检测出其中的所有成分非常复杂，要到专业的检测机构而且花费不菲，普通消费者基本是无法弄清的。
孙医生还提醒，中药的炮制过程非常讲究，步骤和火候都对最终的药性有很大的影响，荷叶灰的制作也比较复杂，服用的季节也有限制，希望大家在选择这种方式减肥的时候能更慎重。
律师解读：吃出问题无论是否掺假卖家都担责
那么，如果买家吃了荷叶灰发现对身体有损害是否可以要求卖家赔偿？卖家为了使其效果明显在荷叶灰中掺杂了其他的减肥药品甚至是违禁成分应负哪些法律责任？
北京大成律师事务所沈阳分所主任、辽宁省律师协会副会长孙长江告诉记者，如果买家吃了荷叶灰发现对身体有损害可以要求卖家赔偿。法律不仅要求生产者对其生产的食品质量安全负责，而且对销售者也规定了必须履行的义务。根据《产品质量法》第三十三条之规定：“销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。”第三十四条规定：“销售者应当采取措施，保持销售产品的质量。”
作为减肥食品的荷叶灰，不论其功效如何都应当符合国家或行业关于减肥食品的标准，如果该荷叶灰对人体有害，就可以认为该产品存在“危及人身安全”的缺陷，若此时，买家因食用荷叶灰而受到损害，对于该损害的赔偿责任消费者既可以向生产者主张，也可以向销售者来主张，至于最后究竟由生产者还是销售者来承担责任，则是根据过错来归责，即是谁的过错就由谁来承担损害赔偿责任。
另外，如果卖家在荷叶灰中掺杂了其他减肥药品或违禁成分，则应当根据情节来承担行政责任甚至刑事责任。如果销售者在荷叶灰中掺入了其他减肥药品，可以认为销售者属于“掺杂、掺假、以假充真”的行为，根据《产品质量法》的规定，应当承担相应的责令停止生产、销售并处罚款、没收违法所得等行政责任。但是，如果销售者的违法行为达到了《刑法》定罪量刑的标准，就应当根据《刑法》的规定进行刑事处罚。
如果销售者掺入的违禁成分属于对人体有毒、有害的成分，则有可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。如果销售者掺入的违禁成分不符合卫生标准，则有可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
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