心脏衰竭切记少吃咸. 一旦有心脏衰竭，平时应多注意饮食，谨记减少食太咸的食品， 如
腌制食物、咸鱼等，因吸收过多钠容易引致水肿。另外，要避免饮太多水，以免加重心脏制造血液的负担，加促心脏衰竭。
应该多吃素，因为蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维，既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌。另外，大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。
在人体胃中，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜和水果来中和，维持体内酸碱平衡。古人早就提出了“五菜为充”的观点，说明蔬菜对消化系统有“充盈”和“疏通”的作用。因此，要有一个好胃口和健康的消化系统，必须经常多吃些蔬菜水果。
心力衰竭治疗膳食的原则：
1、减少胃胀气，诱发心力衰竭，应少食多餐。大豆、牛奶都会引起胃胀气，要少吃。
2、维生素应充足：包括维生素B族和维生素C。燕麦、动物肝脏、血、甜椒、水果可以多吃。
3、其他电解质的平衡，应注意钾、钙、镁等的平衡调整。芹菜、南瓜、苹果、冬瓜、黑芝麻、紫菜、冬菇、黑木耳、大枣、羊肉、牛肉等食物很好。
4、要吃清淡少盐的食物，减轻钠、水潴留。咸菜、调味酱等含盐多的食物不要吃。
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