如果只是一般表格，就不会有啥影响。如果是特殊表格，事关重大的状态，特别是要存档的那种，一旦填错，就比较麻烦了。比如说，你去求职，填表的时候把自己的文化程度填错了，就可能直接被淘汰。
文化程度应该填写学历。文化程度是一个词语，表示一个国家，一个民族人口素质的重要指标，它标志着一个国家的文化教育普及和发展程度。
根据国家文化程度代码标准（国家标准GB4658-84），文化程度从大类上可分为研究生，大学本科（简称：本科），大学专科和专科学校，中等专业学校（简称：中专）或中等技术学校（简称：中技），技工学校，高中，初中，小学，文盲或半文盲。
一、研究生
研究生（Postgraduate）是高等教育的一种学历，一般由拥有硕士点、博士点的普通高等学校和研究生培养资格的科研机构开展，以研究生为最高学历，研究生毕业后，也可称研究生，含义为具有研究生学历的人。
二、本科
本科教育（undergraduate education），高等教育的中级层次。属联合国教科文组织《国际教育标准分类》的第三级第一阶段（授予大学第一级学位或同等学历证书）教育。
与专科教育、研究生教育构成高等教育内部的 3 个层次，为高等教育的主干部分。一般招收高中毕业生或具有同等学历者。
三、大专
专科（大专）指高职高专教育，是高等教育的组成部分，是大学学历层次之一。在中国，专科教育由高职和高专承担，部分本科高校亦开设有专科。专科学历层次不颁发学位证书而颁发普通高校毕业证书。
四、高中
高中（Senior high school），是高级中学的简称，我国中学分为初级中学与高级中学，两者同属中等教育的范畴。高级中学是我国九年义务教育结束后更高等的教育机构，上承初中，下启大学，一般为三年制。
中国的高中教育指初中以后的普通高级中学教育，包括：普通高中、成人高中、职业高中、中等专业学校、中级技工学校等，均属于中等教育的范畴。
五、文盲
文盲是指不识字并且不会写字的成年人。 按照我国的标准是指年满十五周岁以上的文盲、半文盲公民。
以上内容参考：百度百科-文化程度
如果是特殊表格，事关重大的状态，特别是要存档的那种，一旦填错，就比较麻烦了……
比如说吧……你去求职，填表的时候把自己的文化程度填错了，就可能直接被淘汰……