第3个回答 2021-08-03
益生菌的作用主要有以下几点：
1、维持肠道正常功能
肠道是人体最大的免疫器官和最大的微生态体系,人体通过胃肠道粘膜与外界缓慢进行相互作用,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常运行。
2、缓解乳糖不耐受症状,促进滑化吸收
不耐受是指人体缺乏代谢乳糖的酶,在摄入奶制品后,出现腹胀,腹痛等不良反应。全球有75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象,在一些亚洲国家贝超过90%。研究发现,乳杄菌等具有牛乳糖苷酶活性,能够明显降低乳糖的浓度,产生乳酸,有利于人体滑化吸收。
3、增强人体免疫力
益生菌进入肠道内,一方面可以在肠道内定殖,维持肠道徴生物菌群的玶衡;另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系统,诱发肠道免疫,并刺激胸胨,脾脏等免疫器官,促进巨噬细胞活性,通过增强B、T淋巴细胞对抗原刺激的反应性,发挥特异性免疫活性从而增强机体的免疫功能。
4、预防癌症和抑制肿瘤的生长
益生菌可以产生一些抑制肿瘤生长的代谢产物,如多糖细菌素及乳酸等,通过抑制转化致癌物质的酶的产生激活机体免疫系统,特别是巨噬细胞、NK细胞、B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等方式,以及降低肠道内的PH值,刺激肠道蠕动,使肠道内的致病菌毒素和致癌物质排除体外,降低致癌的可能性。
5、缓解过敏反应
研究发现,正常人肠道中益生菌越多,患过敏性疾病的机会也就越小。益生菌可以诱导T细胞产生大量的L12,能够抑制IgE的产生,有效地预防过敏发生。
6、降低血清胆固醇
益生菌主要通过同化作用来降胆固醇的含量、抑制胆固醇合成酶(3-羟基-3-甲基戌二酸CoA还原酶)的活性通过金生菌的胆盐水解酶的作用,将小肠内水解后的胆盐能与食品中胆固醇发生共沉淀作用,减少机体对胆固醇的吸收,促进粪便排出体外。
7、益生菌对肥胖的作用
扬道菌群紊乱在肥胖的发生发展过程中发挥着非常重要的作用。有大量实验证实,通过摄入金生菌,可以有效的防治肥胖。
①抑制食欲,增加饱腹感:金生菌可以通过刺激CCK,GLP-1等饱腹因子的释放,以及减少胃促生长激素的分泌,从而减少食物摄入,降低体重和脂肪的蓄积。②降低胆固醇:金生菌可以通过同化作用以及共沉淀作用灭少胆固醇的吸收。③调节肠道菌相:金生菌进入肠道内后,使失衡的肠道菌相正常化(厚壁菌门]减少,拟杆菌门增加),降低肠上皮细胞的通透性,减少循环中LPS的含量,减少炎症因子,进而提高胰岛素敏感性。
8、益生菌对糖尿病的作用
研究发现糖尿病患者体内也存在肠道菌群紊乱现象。金生菌可以通过调节肠道菌相,有金菌等附着在肠道上皮细胞上。金生菌通过吸收葡萄糖进入菌体内,减少宿主的吸收,从而降低血糖水平。另外,如上所远,金生菌可以降低循环中LPS的浓度,减少炎症反应,提高胰岛素敏感性,改善胰岛抵抗,进而达到防止糖尿病的目的。本回答被网友采纳