蒸完的南瓜不甜怎么办?还有什么方法补救吗?

如题所述

南瓜上市,超市里的栗子南瓜比较贵,所以我通常在食堂买南瓜,一斤只有一斤,不仅不便宜,而且南瓜也容易保管,可以持久不坏。南瓜吃多了,好处都会知道。所以我不会在这里再说了。南瓜可以做多种食物,其中最简单的方法是蒸到锅里。有时蒸米饭的时候,我也喜欢切几块南瓜放进去。前几天一个朋友来我家正好到了饭店,顺便给她买了简单的饭,其中蒸了南瓜。不,今天她给我打电话,说自己在家做饭的时候也蒸南瓜吃,但家里蒸的南瓜水不甜,觉得比在我家吃好吃。

蒸南瓜的时候直接在锅里蒸是不对的。再加一步,就更甜更糯了

第一阶段:我们买南瓜的时候要选择旧一点的。因为老南瓜比较甜。我一次再买两个,存放在阴凉通风处,让南瓜的水分慢慢流失。吃的时候要把南瓜表面洗净,不要剥皮,切成块,在阳台或院子里切南瓜,再晒三四个小时左右,暴露后南瓜的水分会蒸发很多,再蒸的话会变得非常柔软和糯米。例如,中午想吃蒸南瓜的话,早上切下来做午饭的时候就可以了。

第二阶段:很重要。蜂蜜和清水以1比3的比例均匀混合,将蜂蜜倒入南瓜中,搅拌均匀,蒸出的南瓜会非常好吃。蜂蜜必须放在清水里。要注意的是,否则吃了会噎着。把锅放在开水里蒸15分钟左右就熟了。这样蒸出来的南瓜又甜又糯,特别好吃。

当然,如果麻烦的话,还可以选择超市里卖的栗子南瓜。没有这种处理很好吃。除了价格贵外,没有别的问题。哈哈。大家要注意的是,我们必须选择老南瓜。嫩南瓜含水量少,不适合蒸着吃。还有一件事,如果我们切这个南瓜的时候发现特别累,切得不好,那么这种南瓜一定很好吃。

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第1个回答  2021-04-28
蒸完南瓜后如果发现不甜,是可以补救的,比如:加些糖,搅拌均匀,或者加些蜂蜜搅拌均匀等都是可以让南瓜变的更甜些的。
第2个回答  2021-04-28
爱吃甜的可以在蒸的时候就放点糖,如果不甜就沾点白糖吃或者红糖,不过南瓜本身就有甜味,所以一般不用再加糖
第3个回答  2021-04-28
可以适量加糖增加甜度,例如冰糖粉,白砂糖,蜂蜜等,将它们其中之一涂抹在蒸好的南瓜表面即可。