酱香型白酒的种类有很多,茅台、郎酒、武陵酒最具代表性。首先是茅台酒,茅台酒是酱香型白酒的典型代表,已有800多年的历史,是我国最受欢迎的高度白酒之一。
其次是郎酒,郎酒产自赤水河畔二郎镇,青花郎酒与茅台酒并称是国两大酱香白酒,郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归,但口感和风味区别较大。
酱香白酒
1、茅台酒,茅台酒是我们国家非常具有标志性的一种白酒品牌,而且茅台酒是国家级的第一批物质文化遗产,茅台酒特殊的制作工艺使得茅台酒的风味变得与众不同,它的酱香味非常突出,而且回味十足。
2、郎酒,郎酒的味道非常的好喝,开坛时香气扑鼻,是我国非常有名的一种酱香型白酒,但是因为它的制作方式非常麻烦,所以每年的产量都非常的低,这也导致了郎酒在市面上的价格比较贵。
3、习酒,习酒也是我国非常有名的一种白酒,它是贵州省习水县习酒镇的特产,因为它是由贵州当地的优质糯高粱为原料,经过精心的八次发酵和九次蒸馏,才得到了如此珍贵的酱香味白酒。
酱香型白酒有茅台迎宾酒,君中元私藏酒,银质习酒,郎牌郎酒,贵州珍酒珍五,金沙回沙酒钻石五星等。“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱”,众人皆知诗仙李白最爱饮酒,在留下的一千多篇诗歌中,就有两百多首和“酒”有关。
由此可见,“酒”是一个非常有意思的饮品,不似品茶需有心性,不似咖那样小众,谁人都能饮酒、无所谓哪种心境,开心也好、伤心也罢,酒能助兴,也能解忧。
酒类繁多,最受喜爱的莫过于白酒,其历史可追溯到五千年前的新石器文明,那时便有了酿酒的工艺,酒也就渗透在了中华源远流长的文明史中,酒已经是中国人饭桌上难以割舍的文化了。
酒类繁多,最受喜爱的莫过于白酒,其历史可追溯到五千年前的新石器文明,那时便有了酿酒的工艺,酒也就渗透在了中华源远流长的文明史中,酒已经是中国人饭桌上难以割舍的文化了。
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