开了家面馆，经常有人自带酒菜，怎样才能杜绝这种现象？

Question

如题所述

Answer 1

昨天看到一个朋友发来的视频，是一家餐厅，说他们夫妻经常自带酒水给老顾客。他们很苦恼，却不说出来，很难受。他们怕得罪客人，担心他不来。其实我也是餐厅。我们酒店从来不担心这个，因为我们有一个政变。

本来是自带酒水，提升用餐体验；但结果是，他们经常和餐馆发生一些争吵。怎样才能避免这样的矛盾？你只需要打个电话问三个问题就可以做决定了。允许自带饮料吗？如果你选择的餐厅也有饮料出售，你首先要问的是是否允许你自带饮料。

我的餐馆位于农村已经13年了。在同一个村，同一条街，从来没换过地方。农村流动人口少。我的餐厅一直是常客，回头客也很多。许多老顾客在我的餐馆已经吃了十多年了。他们都知道我餐厅饮料的价格，也信任我们。所以我的老顾客很少自带饮料，即使偶尔从家里带点喝的。

有一群四川客户，每次都是七八个人过来的。他们干脆把他家做的酒放在我的酒店里，只要他说“老板，把我的酒给我。”我会高高兴兴地帮他们解决，并主动送花生，因为我觉得，你们都把酒放在我的餐厅，我怕你们不来我的餐厅吃饭？只要你来，我们就开心！

当然，有些新客户会自带酒水。我们同样幸福，也没什么感觉。他们来过几次，看着很多其他顾客在我家喝酒。知道我的饮料价格和超市差不多后，他们自然会觉得没必要浪费时间在外面买饮料。慢慢地，他们成为老顾客，不再自带酒水。

用饮料吃饭出现的很多问题，说到底都是因为双方没有提前沟通好。很多餐厅不主动给你介绍这些细节。

所以，在你决定自带酒水去餐厅之前，别忘了问一下上面提到的各个方面！

Answer 2

要在门口贴上告示，用语言文字来告知顾客，可以将杯子什么的藏起来，这样就可以避免他们拿酒菜。

Answer 3

现在我们出去吃饭，在店的门上面都能看见禁止自带酒水的字样。但是尽管有这些标语摆在人们的面前，还是有人会偷偷把自己的酒水带进去。我觉得这种现象是不能杜绝的，因为你对顾客的态度不好，那么人家就不会来你的餐馆吃饭了。

Answer 4

在面馆门口贴上禁止自带酒菜的标语，这样的话他带了酒菜，你就有理由可以阻止他带酒菜进来了，如果他坚持要带进来，你就可以把他轰出去了。

Answer 5

店门口放提示语小招牌，店内显眼位置也可贴上提示小标语，适当给予优惠券。