个体工商户经营执照不能变更法人。准确的说是没有法人存在，个体工商户只有经营者，如果个体工商户要变更经营者的话是必须重新申请登记。若个体户是在家庭成员经营的组成形式下方能变更经营者姓名。个体工商户跟企业最明显的差异在于从业人数，个体工商户从业人数包括经营者在内人数上限为八人，而企业则没有从业人数限制。
《个体工商户条例》
第十条
个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。
个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。第十一条
申请注册登记或者变更登记的登记事项属于依法须取得行政许可的，应当向登记机关提交许可证明。
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