平舌音有3个：z、c、s。
翘舌音有4个：zh、ch、sh、r。
平舌音：舌头平平的，而翘舌音舌头一下翘了起来 平舌音就是舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出的z、c、s等，除了zh、ch、sh、r之外的，其它都是平舌音了。
翘舌音，又名"卷舌音"。即"舌尖后音"。由舌尖向上翘起和硬腭前部相接触，使气流受阻而构成的一种辅音。
利用普通话声韵配合关系来区分。普通话声韵配合规律显示：
（1）以ua、uai、uang作韵母的字，声母是zh、ch、sh，如“抓、耍、拽、庄、床、双”等。
（2）以en作韵母的字，除了“怎、参（差）、岑、森”几个字外，以eng作韵母的字，除了“层、曾”和以“曾”做声旁的少数字外，其余字的声母都是舌尖后音。
（3）以ou作韵母的字，除了“凑”等少数字外，其余的声母是ch。
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