总承租和分租给各类小柜台的价格差,赚取租金。比如超市租金每月每平米6元,租给柜台12元,市场价18元!3--5万平米一年也是几百万。还有的前两年免租金,它给柜台免半年,这个下来也是不少钱。收取入住商家的各种广告费,管理费,装修押金,服务质量保证金,柜台调整费等,节庆费等五花八门,直到你撤柜,收不完的钱包括买任务,各种各样的罚款!自营商品价格采购优势,有谈判权定价权。如果是招商引资的话,还有税收等减免和政府性奖励。
举个例子:以沃尔玛为代表。沃尔玛属于典型的大众消费品超市,基于大规模采购带来的价格优势,沃尔玛采取平价策略加快销售。另外,自营商品也是沃尔玛盈利一大利器。沃尔玛自营商品贡献利润占到3成左右。以Costa为例的会员制。Costa精选商品品类,采取精品最低价策略,保证消费者在这永远买的都是最便宜的,降低消费者购买决策时间,提高周转。另外,Costa仅限会员购买,通过收取会员费赚钱是它最大的特色。
而且超市有几百上千个供应商,每个供应商进场时要交少则几万多则十几万的保证金、进场费、合同费等名目。这个金额根据超市的规模和供应商的规模会在合同洽谈时约定,是弹性的。这个金额也不排除超市为了吸引有特色的供应商有所减免。这笔钱聚少成多,成为超市的第一个现金池,延迟结算供应商的货款。超市对联营商的账期少则半个月,多则两三月,甚至用银行承兑汇票结算联营商货款,账期长达六个月。而顾客购物却是即时到账,因此超市积压了大量营业款,形成第二个现金池。