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马蹄莲的果实能吃吗
如题所述
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推荐答案 2017-05-11
马蹄莲花有毒,内含大量草本钙结晶和生物碱,误食会引起昏眠等中毒症状。
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马蹄莲果实
图片
答:
马蹄莲果实
有着平坦的表面和多个棕色的种子。果实的大小因品种不同而异,一般为2-4厘米长,呈椭圆形或圆形,皮薄而柔软,内部则是红色汁液和棕色的种子。马蹄莲果实的皮可以生吃,但是种子却不
能食用
,要先剥离出来才行。马蹄莲果实营养丰富,含有丰富的碳水化合物、维生素C、蛋白质、矿物质等多种成分。
马蹄莲
又叫荸荠
答:
马蹄莲的果实呈豆腐块状,口感清脆爽口,
既可拌凉菜,也可煮汤、煲粥或者炒着吃
,拥有非常好的美食价值。同时,其营养成分中富含淀粉、蛋白质、钾、钙、磷等矿物质和多种维生素,对身体健康带来诸多好处。马蹄莲在传统的中医里还有许多用途,比如可以治疗淡漠、咳嗽、胃痛、口干、虚热等症状。而这些功效和...
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