煨海带排骨汤可不可以放牛肝菌

Question

煨海带排骨汤可不可以放牛肝菌

Answer 1

可以。
海带排骨汤的做法步骤

1
泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。

2
海带在清水里泡10分钟左右，洗净。

3
洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。

4
海带，排骨姜片放锅里加适量清水。

5
大火煲开10分钟，改小火煲2小时。

6
关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。
小窍门
这次买了2种海带，一种是切丝长长的，另一种是海带结。

海带丝比较爽，更适合凉拌。

海带结肉厚些，不够海带丝爽，口感也很不错。

买海带要选手感厚爽的，不要买那些绵烂的。