用料
新铁锅
生肥猪肉 一块
新铁锅开锅过程的做法
准备生肥猪肉一块。
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将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身
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擦干水
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锅底也要擦干
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开小火烘干锅子后生肥猪肉下锅，用厨用夹或筷子按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
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随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。
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整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净。重复234567步骤，直到肥肉不再变黑。
然后重复234步，开小火烘干铁锅，再上面抺薄薄一层油即可。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-27
开锅有很多不同的方法，今天给大家分享一个正确的开锅方法，一起来看看吧。
本回答被网友采纳第2个回答 2020-09-21
教你新锅如何开锅
第3个回答 2020-09-27
新铁锅开锅只需10分钟，超简单
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