南方有什么著名的小吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

蚵仔煎

1.蚵仔煎就是在海蛎中加入鸡蛋并进行炸制，这样可以有效去除海蛎的腥味，使海蛎酥脆嫩滑，蚵仔煎一般流行于南方沿海地区。
2、麻团

麻团，其实北方也是有的，在北方被叫做“芝麻球”，麻团色泽金黄，外形圆润，一口咬下去，外皮香脆，内心软糯香甜，非常的美味。而麻团也意味着团团圆圆的意思，在每年过节的时候，常出现在南方的餐桌上。
3、甜豆腐脑

在南方，豆腐脑被称为“水豆腐”、“豆腐花”。里面只放糖，南方认为甜豆腐脑更好吃，因为它香、滑、甜、嫩。要是洒上白糖或者红糖糖浆，都是美味。北方很多人可能不习惯吃甜豆腐脑。它也常被称为“北方人最不喜欢的美食之一”。
4、艾草青团子

青团是江南一种非常传统的小吃。将青蒿汁与糯米粉混合，用豆沙馅或莲藕糊包好。它不甜也不油腻，但有一种淡淡而悠长的青草香味。但北方人可能无法忍受青草的味道，经常被北方人吐槽。
5、臭豆腐

臭豆腐，一种南北方都有爱，也都有人讨厌的小吃，它作为中国一种传统小吃，最经典是黑色的臭豆腐，中间挖个洞，往里面放入辣椒和小菜，再加一点汤汁，如果你能忍受臭豆腐那个臭味，吃起来绝对美味。