三门峡方言之所以既带山西味儿又有陕西味儿，主要是因为其地理位置和历史背景。
三门峡位于河南西部，是河南、陕西和山西三省交界处。历史上，这里曾是多个不同方言区的交汇点，因此形成了多种方言交融的特点。
首先，从方言的形成角度来看，语言是在交流中不断演变和发展的。当不同地区的方言使用者在这里交流时，他们的语言习惯相互影响，形成了新的方言。在三门峡地区，这种交流可能包括本地居民、来自山西的移民、来自陕西的移民等。这些不同来源的人在使用方言时，他们的语言习惯相互影响，形成了独特的三门峡方言。
其次，三门峡所处的地理环境也是一个重要因素。这里地处黄河岸边，黄河是中华民族的母亲河，历史上黄河两岸的交流也非常频繁。黄河两岸的方言相互影响，也促进了三门峡方言的形成。
此外，三门峡地区的历史背景也对该地区方言的形成产生了影响。历史上，这里曾是多个政权的争夺之地，包括匈奴、秦汉、隋唐等。这些政权之间的交流和战争也促进了不同方言之间的交融。
综上所述，这种独特的方言文化也是三门峡地区文化多样性的重要组成部分。