去新西兰打工需要参加雅思考试，以确保申请者具备一定的语言基础。有关部门要求申请者证明自己的语言能力具备合格水平，在整体语言能力方面，申请者需要达到雅思总分5.5的水平。
此外，如果是申请新西兰的假日工作签证（WorkingHolidayVisa），也要求申请者具有雅思5.5的水平。这种签证主要针对中国大陆年轻人开放，每年有1000个名额，且要求申请者年龄在18～30岁，签证有效期为一年。在此期间，申请者可以为同一个雇主工作不超过3个月。
以上内容仅供参考，建议查询新西兰移民局官网获取更准确的信息。