云南交通职业技术学院专业有：
1、公路学院的专业：道路桥梁工程技术、工程测量技术（同济中德项目）、工程造价（公路工程方向）、建筑材料工程技术（同济中德项目）、地下与隧道工程技术、市政工程技术、安全技术与管理、建筑材料工程技术（中俄3+0合作）、道路养护与管理、土木工程检测技术、测绘工程技术。
2、建工学院的专业：建筑工程技术（实力现代学徒制）、建筑工程技术、工程造价（实力现代学徒制房建方向）、建设项目信息化管理（BIM技术）。
3、汽车学院的专业：汽车运用与维修技术（同济中德项目）、汽车营销与服务（同济中德项目）、新能源汽车技术（同济中德项目）、汽车检测与维修技术（同济中德项目）、汽车智能技术。
4、经济管理学院的专业：会计、审计、经济信息管理、连锁经营管理、市场营销、网络营销、人力资源管理。
5、工程机械学院的专业：公路机械化施工技术、呈贡校区、工程机械运用技术、飞行器维修技术、飞机机电设备维修。
6、轨道交通学院的专业：城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆技术、空中乘务、民航安全技术管理。
7、物流学院的专业：物流管理（同济中德项目）、物流工程技术、道路运输与路政管理、报关与国际货运、交通运营管理。
8、信息学院的专业：数字媒体艺术设计、建筑智能化工程技术、智能交通技术运用、城市轨道交通机电技术、铁道信号自动控制、计算机网络技术、计算机网络技术（云计算方向联想班）、云计算技术与应用、智能交通技术运用、计算机网络技术（人工智能方向科大讯飞班）、通信技术、计算机网络技术、物联网应用技术、大数据技术与应用（同济中德项目）。
9、文理学院的专业：文秘、行政管理、商务英语、供用电技术（同济中德项目）、电气自动化技术（同济中德项目）、应用泰语、高新校区、休闲服务与管理。
10、艺术设计学院的专业：人物形象设计、高新校区、首饰设计与工艺、动漫设计、广告设计与制作、环境艺术设计（同济中德项目）、视觉传播设计与制作、影视多媒体技术、电子竞技运动与管理、摄影摄像技术。
以上内容参考：百度百科-云南交通职业技术学院