维生素C是有帮助增强抵抗力的。
维生素c的10个作用：
1、合成Collagen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成。
3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
5、制造肾上腺类固醇激素。
6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
7、在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。
8、解毒作用。
9、改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力。
10、对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。
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扩展资料：
维生素c的功效
1、提高身体免疫力
吸收丰富的天然维生素c以后，能激活身体里的白细胞，而且能增强吞噬细胞的活性，它能加快身体内免疫细胞再生，也能增强人体自身的抗病能力，特别是人们感冒以后，多吃一些含有天然维生素c的食物，能促进病情康复缩短治疗时间。
2、美白肌肤
天然维生素c能抑制黑色素在皮肤表层堆积，而且它能淡斑美白，天然维生素c还是人类皮肤中胶原蛋白形成时必不可少的营养成分，所以平时人们多补充一些维生素c能美白淡斑，滋养肌肤，而且能让人们的皮肤更有弹性。
3、促进钙吸收
维生素c还能促进人体对钙的吸收，它能促进人体内骨胶原合成，而且也能增强骨密度，生活中那些缺钙或患有骨关节疾病以及骨质疏松的人群，多吃一些含有天然维生素c的食物并配合补钙，能让有效提高钙的利用率，能让身体出现的不良症状消失。
4、保护肝脏
天然维生素c对人类的肝脏有明显保护作用，它能提高肝功能，防止毒素堆积，也能减少药物对肝脏的伤害，平时经常食用含有天然维生素c的食物能预防急慢性肝炎也能减少肝硬化和脂肪肝和肝癌等多种肝类疾病发生。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c/380582?fromtitle=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%EF%BC%A3&fromid=4438319&fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-维生素c">百度百科-维生素c