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如何长时间保存生的咸鸭蛋?
如题所述
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推荐答案 2017-12-29
对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,有不同的保存方法:
(1)用盐水腌制的咸蛋,不宜长期浸泡,应取出放在塑料袋内,置阴凉处。
(2)包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,并置于阴凉处。 以上两种办法,可使咸蛋半年内不坏。
久存的咸鸭蛋,只要没有变质就不会对身体有害处,但是要注意保存的方法,咸鸭蛋虽然不易腐坏,但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水,蛋白就会发黑,咸度增加。
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最长最新鲜
答:
咸鸭蛋的保存方法:
保鲜袋、冰箱保存、食盐水保存、真空保存、常温保存、腌制保存等
。1、保鲜袋
将腌制好的咸鸭蛋煮熟后趁热装进保鲜袋中
,这样能存放差不多20天左右不会坏掉,就算是比较炎热的夏季也可以,只是在下次吃之前注意将其煮熟后再食用。2、冰箱保存 将咸鸭蛋存放在冰箱中冷藏,如果是0—2...
生盐
鸭蛋保存
方法
生的咸鸭蛋怎么保存时间长
答:
1、用盐水腌制的咸蛋,不宜长期浸泡,应取出放在塑料袋内,置阴凉处
。2、包泥腌制的咸蛋,
应保持泥皮湿润,并置于阴凉处
。 以上两种办法,可使咸蛋半年内不坏。久存的咸鸭蛋,只要没有变质就不会对身体有害处,但是要注意保存的方法,咸鸭蛋虽然不易腐坏,但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦...
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