韭菜能生吃吗韭菜可不可以生吃

如题所述

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推荐答案 2016-02-23

韭菜是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄(葡萄食品)球菌均有抑制作用。因此，韭菜生吃能更好利用上述作用，而熟吃会降低香辛味及其功效，所以韭菜要急火快炒。
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第1个回答 2016-02-23

可以生吃
不过一定要洗干净……

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韭菜生的能吃吗生韭菜可以吃吗?答：1、韭菜一般情况下是可以生吃的，但是需要根据自身的肠胃情况，适量来吃，不可多吃，否则会对肠胃形成刺激，引起肠胃不适感。2、韭菜属于一种蔬菜类食物，里面含有丰富的粗纤维，而且营养价值也比较高，有维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等微量元素。韭菜的烹饪方式也比较简单，可以生吃、清炒，味道都...

韭菜吃生的有毒吗答：韭菜可以生吃，没有毒。韭菜是家庭中经常食用的蔬菜，不含毒素。所谓的韭菜中毒实际上是由于烹饪过程中不当做法和过多细菌引起的急性胃肠道炎症，它与普通食物中毒是同一类型的疾病，一般及时治疗之后是可以痊愈的。不过韭菜生吃的味道不是很好，所以建议不要吃生韭菜。2、韭菜直接吃可以吃吗韭菜可以直接...

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