如题所述
准备好猪肉,红辣椒,绿辣椒,洋葱。
将猪肉过下水洗净切小块,红辣椒切小段,绿辣椒切小丁,洋葱切块。
将肉丁放入盆中,加入盐,料酒,六月鲜酱油,抓匀腌制20分钟。
锅里放入少许油,放入红辣椒,绿辣椒,洋葱煸香。
颜色稍微变色炒软加少许盐入味,盛出。
锅里放入少许油,将腌制好的肉放入锅中,大火不停翻炒,粘住可以加少许水一边翻炒一边加少许水。
翻炒片刻,加少许水煮一煮。
剩少许汤汁放入炒好的红辣椒,绿辣椒和洋葱。
翻炒均匀,盛出来。