订的牛奶和超市里卖的牛奶品质上有区别吗？？？

Question

家里订的牛奶比超市里卖的贵，贵的就是送上门的费用吗？？质量上有区别吗？？订的是不是新鲜些，没有加防腐剂？？？酸奶呢？？？订好还是去超市买好？？？

Answer 1

一、离开牛体时间不同

每天送的鲜奶脱离牛体24小时之内；超市买的纯牛奶脱离牛体时间超过24小时。

二、保质期不同

每天送的鲜奶保质期不超过一天，需当天饮用；超市买的纯牛奶保质期在6至12个月。

三、口感不同

鲜奶口感浓郁，更为可口；纯牛奶又称鲜牛奶，奶味较淡。

扩展资料：

牛奶的成分

1、蛋白质

纯牛奶中蛋白质含量为2．8％～3．3％，主要由79．6％的酪蛋白、11．5％的乳清（白）蛋白和3．3％的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。

2、脂肪

牛奶中的脂类主要以甘油三酯为主，少量磷脂和胆固醇，乳脂肪中脂肪酸组成复杂，油酸占30%，亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和2.1%，短链脂肪酸(如丁酸、已酸、辛酸)含量较高，约为9%。

3、碳水化合物

乳类碳水化合物主要为乳糖，牛奶乳糖含量约为3．4％～5．4％。

4、维生素

牛奶是B族维生素的良好来源，可以提供相当数量的核黄素、维生素B12、维生素A、维生素B6和泛酸。

参考资料来源：百度百科-牛奶

Answer 2

鲜牛奶对于婴儿来说并不合适。因为鲜牛奶中含有太多的大分子蛋白质和磷，而含铁太少。小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善，给一些小婴儿喝鲜牛奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁。鲜牛奶中叶酸含量也比较低，而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。另外，牛奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁。其次由于营养结构的不同，容易导致一些问题，尤其是牛乳中含有的POP结构脂，在宝宝体内极易形成皂化钙，造成硬大便，便秘的现象，因此，奶粉建议选择伊利金领冠珍护，配方特含OPO结构脂,降低了钙元素的流失，使更多的钙保留在体内，为宝宝的成长发育助力。OPO结构脂能够减少宝宝粪便中不溶性钙皂，让宝宝的大便更松软，排便更舒畅。还含GOS+FOS复合益生元能促进肠道有益菌增殖，减少便秘发生，让宝宝健康快乐的成长。伊利金领冠珍护，18年专注中国宝宝营养研究,基于千万个母乳营养成分数据，其“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”* “母乳核苷酸组成和比例”**等研究成果还荣获国家发明专利，配方营养好吸收！金领冠珍护奶源选自“黄金奶源带”新西兰，原奶经过伊利标准化、集约化的生产加工，转化为营养优质的奶粉，宝妈们的安心之选！更多育儿问题咨询，还有伊利母婴专家团为宝妈们在线解答，8500+妇产科/儿科在职医生为您提供专业营养和育儿服务详情点击http://www.yilibabyclub.com/*中国发明专利，专利号ZL200810241156.3**中国发明专利，专利号ZL201510290842.X；中国发明专利，专利号ZL201510291739.7；中国发明专利，专利号ZL201510300587.2

Answer 3

订的牛奶也有超市卖的那种牌子的.只不过专人负责送而已

就我自己订过的而言,感觉应该是没有区别的.

你不要订那种完全没有听过的牌子就好了.一般来说是一样的

Answer 4

家中订的鲜奶与超市里卖的牛奶，营养价值是一样的。所不同的是：超市里卖的牛奶经过了一系列的检验程序，食用比较放心；而家中订的鲜奶则必须注意消毒，一般是巴氏法。另外，超市里卖的牛奶中大多添加了防腐剂，但其量很少，在国家规定的安全范围内，因此不会危及人体健康；而家中订的鲜奶有没有防腐剂就不好说了，卖方一般都不会承认有的。。。至于酸奶，因为其内有乳酸菌等有益菌，而且比鲜奶多了一步发酵过程，所以营养价值比鲜奶要高。在我看来，在超市里买的奶会更安全些，毕竟有国家检测标准在那里，虽然也有鱼目混珠的劣质品，但毕竟是少数，而家中订的鲜奶卖家填加了什么东西，是否合理，健康，就不得而知了。本回答被提问者采纳

Answer 5

两者没有区别，新鲜与否看生产日期，奶制品中最上层的为巴氏杀菌奶，不添加任何物质，为最纯净的牛奶，营养价值也最好，其次为奶酪