春天最宜吃鱼,吃鱼到底有什么好处

如题所述

鱼同样含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。此外,鱼还

可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。维生素A保护视

力,提高免疫力;维生素C具有养颜、解毒等效用;而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代

谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了,维生素B3能将食物

转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。
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第1个回答  2018-04-12
不爱发胖,高蛋白低脂肪!