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肉眼牛排的做法步骤图,肉眼牛排怎么做好吃
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推荐答案 2018-06-11
1. 眼肉厚切、两面涂抹橄榄油,放上迷迭香,静止1小时。
2. 放入牛排煎锅,每个面都煎上一分钟,目的是锁住水份。
3. 煎完的成果,漂亮的网纹。
4. 烤箱180度预热,进烤箱,单面烤15分钟,然后翻面再烤15分钟。差不多是5-6成熟,全熟每面烤25分钟。期间撒盐和黑胡椒。
5. 烤好静止20分钟,让肉充满肉汁。然后切开。
6. 配上喜欢的酱汁,或者直接撒黑胡椒或者研磨海盐即可
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其他回答
第1个回答 2020-03-28
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第2个回答 2020-05-03
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