1.春季播种期：2-4月。
东北地区在4月下旬至5月中旬；
西北和华北大部分地区在4月份；
北部高原地区5月上旬；
华东地区3月下旬至4月上旬；
华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬；
云南在1月下旬至2月上旬；
华南地区12月至翌年4月。
2.秋季播种期：8-9月。
华北和西北地区在7-8月上旬；
华中地区7月下旬至8月上旬；
华东地区7月下旬至9月上旬；
西南地区8月上旬；
华南地区8月下旬至10月。
秋芸豆要掌握适宜的播种期，播种过早，开花期遇高温，易落花落荚，锈病严重；播种过迟，生长期短，产量低。
芸豆生长环境：
1、温度：菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30摄氏度，低于10摄氏度或高于40摄氏度不能发芽。幼苗对温度的变化敏感，短期处于2-3摄氏度低温开始失绿，0摄氏度是受冻害。
2、光照：属短日照植物，但不同品种对光周期的反应不同，可分为3类：－是光周期敏感型，ニ是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。
3、水分：菜豆根系发达，侧根多，较耐旱而不耐涝。种子发芽需要吸足水分，但水分过多，土壤缺氧，种子容易腐烂。植株生长期适宜的田间持水量为***大持水量的60-70%，开花期对水分的要求严格，其适宜的空气相对湿度为65-80%。
4、土壤和营养：菜豆适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和－般粘土都能生长，不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的ph为6-7，不宜过酸或过碱。菜豆对氮、钾吸收多，磷较少。还需要喷施沃叶钙肥。
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