打开包装，放入酱料和脱水蔬菜，倒热水，压住盖子三两分钟，开吃。方便面也许是最容易“烹饪”的食品，虽不是珍馐美味，却能最快地填饱肚子。但您有没有发现，如今这方便面已经被冷落了不少。
小编掐指一算
已经记不清上次吃方便面
是什么时候了......
还记得那些饥肠辘辘的夜晚
煮一碗加鸡蛋的方便面
美味伴随着深深的罪恶感
简直幸福得要冒泡泡~
1958年，世界上最早的方便面诞生于日本后，立马如旋风一般，风靡世界各个角落。上个世纪90年代，“泡水即食”的方便面更是成为不少人在绿皮火车上的难忘记忆。
南宁市民庞超华：
好像火车上只有泡面卖那时候，经常吃，坐火车的时候，不过现在坐火车也不会吃，会选择面包。
当绿皮火车逐渐被更快捷的动车所取代，方便面已经悄然失去了火车美食霸主的地位。而随着网上订餐的普及，宅男宅女们的深夜美味也逐渐被品种众多的外卖给填满。
世界方便面协会统计数据显示，从2013年至2016年，中国方便面的年销量从462.2亿包跌至385.2亿包。在南宁市的多家超市和便利店内，虽说货架上仍是摆满了多个品牌的方便面，但是销量已大不如前。
作为方便面届的巨头，“康师傅”在这段时间内，方便面营收也下降至32.39亿美元，这不禁让人要问，方便面销量的断崖式下跌，真的是因为网络订餐的强势兴起吗？方便面这位昔日的美味伴侣会迅速退出历史舞台吗？
广西社科院数量经济研究所所长姚华
方便面的携带也比较方便，所以这些特性也使它在一定的市场范围内会有空间。但是方便面也可以再进行自己的创新，到这个关口它必须要求变，在口味上、在形式上、在销售方面都必须要跟上时代的潮流，才能够继续站稳自己的脚跟。
在很多人心里
列车车厢里浓郁的方便面香味就是春运回家的味道......
人们对于消费品的安全、健康越来越看重
也越来越有动力、有能力去选择。
您怎么看方便面“失宠”？
完整视频戳这里
记者李金兰黄亮
编辑王诗筠
校对蒙宛若
责编李羽
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