想蒸一个紫薯糕点，把紫薯蒸熟后，压成泥，放一旁，用粘米粉加水拌成面团后加入紫薯泥，拌成紫薯面团后，

Question

想蒸一个紫薯糕点，把紫薯蒸熟后，压成泥，放一旁，用粘米粉加水拌成面团后加入紫薯泥，拌成紫薯面团后，再加入白糖混合，再平铺在盘子上拿去蒸，这样的做法对不对，可以做成功不，能好吃不？

Answer 1

Answer 2

紫薯松糕 1 把粘米粉和糯米粉、糖粉拌匀。 2 蒸熟的紫薯趁热去皮，用勺子压成泥。加入几滴柠檬汁，瞬间就变成惊艳的粉紫色。 3 紫薯过筛后加入糯米粉和粘米粉中。 4 一点点的加入牛奶，边加边搓。 5 搓成较为均匀的粉状。 6 湿度为轻轻捏紧不会散开的状态即可。 7 倒入料理机打磨成粉，然后过筛。 8 多过几遍筛，这样出来的粉会很细腻。 9 在模具底部和边缘抹一层油。 10 把粉装入模具，不要按压，抹平即可。 11 蒸锅水开了后，放在蒸屉上，大火蒸半小时左右就可以了。 12 出锅后趁热脱模。本回答被网友采纳

Answer 3

可以的，给我采纳把

Answer 4

我以前吃过这样的紫薯糕点，并且做过，非常美味！追问

由于我下午要上班，我叫我妈帮我把紫薯蒸熟并去皮，等我下班后再来压成泥，这样可以吗？

会不会有影响

追答

会的

追问

等我下班再蒸紫薯，又闲时间长

影响大不大了

影响大不大？

追答

大，这样不好吃了，相信我

紫薯要当时蒸

追问

只有蒸熟后立马去皮压成泥，加入面团拌才好吃

追答

我有经验的，真心帮你

追问

哦，如果再加入黑芝麻粉，味道会咋样

追答

听我的，不能加人面团

哎呦喂，什么都不加，只加糖！！

😕

采纳我吧

追问

紫薯压成泥不加入粘米粉拌成的面团一起混合，咋成为糕点

追答

管它是不是糕点，好吃最重要

我就经常做的，真心帮你

采纳我吧，如帮到你

追问

紫薯蒸熟后去皮压成泥，加入白糖，这样我可以了？

追答

再蒸40分钟，家里人都说很好吃！

以经很好了，我是跟郑州的师傅学习的！我是河南许昌人！

追问

好吧，待我试试后再来采纳

追答

好的

好吃吗