可以重新油炸，也可以二次加工做成菠萝酥肉，做法如下：
准备材料：蕃茄酱（调汁）4勺、水（调汁）小半碗、盐（调汁）1茶匙、油适量、葱花少量、糖（调汁）半勺、菠萝100克、青椒1个、红椒1个、淀粉（调汁）1勺
一、菠萝，青红椒切片备用
二、将调汁的调料混合调汁备用
三、起锅热油，下葱花炒香
四、放入青红椒翻炒均匀
五、下酥肉翻炒均匀
六、倒入菠萝片炒匀
七、倒入调汁，翻炒均匀即可
八、最后盛盘即可食用。
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第1个回答 推荐于2017-11-25
唯一的办法是酥肉下火锅吃，再炸或者微波都回不到最初的味道。相信我，因为我最爱吃这个。本回答被网友采纳
第2个回答 2014-01-03
呵呵，把酥肉改改刀，准备葱丝、姜丝、香菜末、盐、鸡精、锅内加水烧开水，下酥肉，烧开，放前面准备的料。浇点醋就可以吃了。
第3个回答 2014-01-03
用微波炉热30秒