什么是冬虫夏草

如题所述

冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。 冬虫夏草究竟是虫还是草?青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说,从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高。
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第1个回答  2014-05-02
冬虫夏草简称虫草,是一种动植物兼名的名贵药物。真菌门,子囊菌亚门,麦角菌科。冬虫夏草(藏语:压扎梗布)是我国医药宝库中的一味珍贵的中药药材,常常把它与人参、鹿茸列为三大补品。 冬虫夏草是由昆虫和真菌联合而生。它是冬虫夏草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体,冬天为虫,夏天为草,下部是虫,上部是草。冬虫体长3-5厘米,有20-30个环节,腹足8对,隶属鳞翅目蝙蝠蛾科,学名为虫草蝙蝠蛾(Thitarodesarmoricanus);夏草形如棒球棍状,长4-11厘米,表面深褐色,折断白色,属肉座菌目麦角菌科。虫草菌学名为Cordycepssinensis。虫草(真菌)于冬季前后侵入虫草蝙蝠蛾的幼虫体内,吸收养分而发展菌丝,待菌丝充满虫体,虫即僵死。到了夏季,从死虫的头顶长出菌座,露出土面,故名夏草。 冬虫夏草含虫草酸(即甘露醇,化学分子式C7H12O6,为1,3,4,5-四羟基环已酸)约7%,蛋白质约25%脂肪8.4%。它具有我国传统的"食养疗法"之功效,如《本草刚目拾遗》中的炖老鸭法:"用冬虫夏草3-5枚,老雄鸭一只,去肚杂,将鸭头劈开,纳药于中,仍将线扎好,酱油、酒如常,蒸烂食之,其药气能从头中直贯鸭全身,无不透浃。迅病后虚损者,每服一鸭,可抵人参一两"。冬虫夏草阴阳俱备,冬虫属阴,夏草属阳,起阴阳并补作用。 虫草蝙蝠蛾的耐寒性强,在-3℃低温下冻不死,而至0℃时即复苏,故一般发生在高寒山地,雌蛾平均产卵400-500粒,最多可超过700粒。现已查明,幼虫以珠芽蓼的地下块茎为主要食物。 冬虫夏草多产于青海、西藏、云南、甘肃及四川的甘孜、阿坝等地。采集冬虫夏草一般在夏季6-7月或秋季,采得后去掉泥土,晒干即成中药材。冬虫夏草是有价值的中药,以干燥的子座虫体入药,性温、味甘,气香,是良好的强壮补药。含有粗蛋白、脂肪、虫草酸、维生素B等成分,有滋肺、补肾等作用,对治疗肺结核、咳嗽、咯血、虚喘、盗汗、阳萎、遗精、腰膝酸痛、病后虚弱等均有良好疗效。 冬虫夏草是我国极其珍贵的中药材,具有补虚损、益精气、补肺益肾的作用,可治疗多种虚证;现代药理学证明其能提高人体自身免疫力能力,调节内分泌和性腺功能。 冬虫夏草和人参、鹿茸并列为我国传统中药中的三大滋补强壮品. 按现代科学讲,冬虫夏草其实是虫和菌的复合体。虫是蝙蝠蛾科昆虫,菌是麦角菌科冬虫夏草菌(属真菌)。当蝙蝠蛾科的幼虫秋冬时节蛰居在土中冬眠的时候,麦角科的冬虫夏草菌,便乘机悄悄地钻进幼虫身体里,以虫体为营养繁殖生长起来。由于大量菌丝充满虫体,最后幼虫终于死亡。到了夏季菌丝便从虫体头部长出子座,冒出地面,变成一株真正的植物。这个冒出地面的子座,就是它的繁殖器官,上面生着许多子囊,每个子囊都藏着众多的孢子,也就是它的后代冬虫夏草孢子. 冬虫夏草之确凿功效已达9种:(1)抗肾衰作用;(2)镇静解毒作用;(3)抗菌作用;(4)免疫调节作用;(5)平喘祛痰作用;(6)抗癌作用;(7)抗肿瘤作用;(8)对心血管、血液系统作用;(9)增强常压耐缺氧能力和抗疲劳作用。 冬虫夏草以西藏地区产的质量最佳,四川、青海、云南等高原地区都有出产。 目前冬虫夏草受自然条件的限制,产量有限,已满足不了国内外日益增长的需求,成为稀世之珍,因而出现货源奇缺、供不应求且价格昂贵(市场价格为每千克2万元)的现象。据估计国内外每年虫草的需求量在100吨左右,而且随着人们生活水平的提高,需求量将会越来越大,但是,全世界每年的产量只有50吨左右,且产量在逐年下降,缺口非常大,因此,培植冬虫夏草的市场前景十分广阔。
第2个回答  2014-05-02
本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (BerK.)Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取,晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。 本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.8cm;表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色,足8对,中部4对较明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,长4~7cm,直径约0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。 功能与主治 补肺益肾,止血化痰。用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。 功能主治:具有养肺阴,补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效,为平补阴阳之品,诸无所忌(男女老少都能吃,是适合人群最广的补品,而且不需要忌嘴,对身体大有补益,补精髓益肺肾,而且药性温和,不似人参会使人产生燥热,有人参之益而无人参之害)。可用于肺痨咳血,阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百苓胶囊、金水宝。此外,病后体虚不复,自汗畏寒等,可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服,有补虚扶弱之效。 现代研究表明,虫草有平喘作用。本品多入丸散剂,每次用量5克--10克。
第3个回答  2020-05-06
第4个回答  2020-11-08

冬虫夏草(Ophiocordyceps Sinensis),别称冬虫草,是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。冬虫夏草功效众多,它是由肉座菌目、蛇形虫草科。