学习调酒师的地方:调酒师可以去酒吧学习或者去专业培训调酒师的学校学习。
一、主要工作
一般认为,调酒师是指在酒吧、星级酒店、私人会所、或餐厅配制酒水,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
1、从事调酒的专业服务;
2、从事行业研究和调酒文化推广;
3、酒吧的经营管理;
4、调酒学院教学。
二、职称鉴定
调酒师资格认证分为三个层次:初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)和高级技师调酒师(职业等级1级)。
认证机构国内比较权威的有:国家劳动部门职业技能鉴定中心(是国内唯一认可的职业技能鉴定机构)经考试合者,由中国职业教育资格认证指导中心颁发相应等级的技能证书,(全国职业教育资格认证证书CVEQC初级)、(全国职业教育资格认证证书CVEQC中级)、(全国职业教育资格认证证书CVEQC高级)是相关人员求职、任职、晋升等,证书在全国范围内有效。
三、实施职业资格证书人员的范围
1、专门从事调酒的专业服务人员;
2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员;
3、从事与调酒行业相关的工作人员。