为什么懂茶的人不喝碎银子？

Question

如题所述

Answer 1

虽然碎银子作为价格亲民的普洱茶品种备受关注，但真正的茶道爱好者鲜少选择它。这其中的原因并非仅仅因为碎银子的名称不雅，而是背后隐藏着不少问题。首先，碎银子的加工工艺曾因神秘感而备受关注，但实际上，其加工过程可能存在劣质原料的使用，以达到伪装效果。由于碎银子的市场需求增加，一些不良厂商甚至使用过期或低劣原料，这使得碎银子的品质大打折扣，让人对其卫生状况产生质疑。

懂茶之人不喝碎银子，是因为它的发酵程度不够理想，其营养价值和口感可能不如常规普洱茶。碎银子需要多次沸水洗茶才能释放出味道，而过多的茶多酚和活性物质可能对身体造成负担，尤其是对健康有特定要求的人群。

至于碎银子茶的危害，不可忽视。它可能对血压偏低的人造成血压进一步下降，对孕妇和哺乳期妇女的健康产生不利影响，限制铁质吸收。此外，茶中的茶碱和咖啡因可能导致神经兴奋、失眠等问题，特别是对神经系统疾病患者和肾功能不佳者。易上火体质的人也应减少碎银茶的摄入。因此，尽管碎银子便宜，但其潜在风险和品质问题使之成为一种相对不推荐的饮品。