酒精度数是多少呢?

Question

如题所述

Answer 1

1、高度白酒：这是中国传统生产方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以下，一般不超过65度。

2、低度白酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

3、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。

酒精度普遍较高，以目前三大主流——浓香、酱香和清香为例，一般产品的酒精度大致为53%Vol、52%Vol、48%Vol、45%Vol、38%Vol等等，因为过去国家标准规定白酒的酒精度可以允许有一度的误差，因此这些度数后面都有一个±1%vol。

简介：

常见的浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精度为4-5%。

啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克数。

啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比）。通常所说的啤酒度数，并非酒精度，而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。