中西文化差异具体举例有：饮食方面、生活方式、语言等。
西方人的早餐和晚餐更偏向于冷食，而中国人习惯一日三餐吃热食或者是熟食。就像在喝水的选择上也是一样，西方人习惯喝加了冰块的凉水，而中国人更喜欢热水或者是凉白开。西方的生活倾向于独立生活，而中国人自古就是集体生活。西方人大多说外语，我们讲中文。
以下是中西文化交流碰撞的相关介绍：
西方文化起源于两希文化，两希指的是希腊文化和希伯来文化。古希腊留下的哲学思想成为欧洲中世纪乃至近代一个重要的思想渊源。古希腊的几何学，逻辑学，政治学，民主制度等都为后世欧洲所继承。因此说古希腊的文化是西方文化的重要源头之一。
中国和西方国家的传统节日及其习俗有着比较明显的差异。中国的节日主要源于岁时节气，祈求自身吉祥幸福，节日习俗以吃喝为主题，其原因主要是中国人对生命的追求以健康长寿为目的，并通过饮食来实现。
以上资料参考百度——中西文化交流碰撞
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