豆角可以清蒸,也可以热炒。下面,我们来看看豆角该如何保存吧。
地窖
如果家里有地窖的话,则也可以把豆角放到地窖里面,也能够把豆角存放到冬天。
水豆角
先把豆角放到沸水中煮沸,然后沥干水分,再将豆角装入保鲜袋中,放到冰箱中存放即可。
酸豆角
把豆角制作成酸豆角,也能够将豆角存放比较长的时间。先把豆角用盐水泡一泡,然后再放入适量的红辣椒即可。酸豆角具有开胃的作用。
腌制豆角
如果想要把豆角存放比较长的时间,那么可以采用腌制的方式,把豆角清洗干净,然后晒干,制作成豆角干,再放到阴凉干燥的地方即可。