猫山王是一种非常著名的榴莲品种，因其肉质浓郁、口感极佳而备受人们喜爱。猫山王榴莲的果肉黄金色，体积较大，平均重量在2-3斤左右。其肉厚实、柔软，带有明显的香气，被许多人誉为“榴莲之王”。它主要产自马来西亚和印尼等地，是世界上最好的榴莲之一。
除了其独特的口感和香气，猫山王还有着较高的营养价值。其中含有高含量的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，对人体有益。同时，猫山王作为一种高脂肪水果，也不适合产后妇女、胆囊炎、高血压患者等人群食用。因此，在享受其美味的同时，也要注意合理食用。
在市面上，猫山王的价格比一般榴莲品种要高出不少。有时候，其价格高昂到几百元甚至千元的地步。这主要是因为其产量有限，同时由于其口感、质量上乘，所以在市场上供不应求。因此，在购买猫山王时，消费者应该仔细甄别，选择正规的商家和品牌，以获得最优质的猫山王榴莲。