四川卤菜品牌有：
1. 卤味经典系列品牌：如“周记卤菜”，凭借其深厚的口感与独到的烹饪工艺赢得了广大消费者的喜爱。该品牌注重食材的新鲜与口味的创新，深受市场欢迎。
2. 川菜连锁品牌：如“麻辣诱惑”，其卤菜系列也是招牌之一。该品牌将传统川菜与现代餐饮理念相结合，形成了独具特色的卤菜系列，受到年轻人的喜爱。
3. 地方特色卤菜品牌：像“四川卤香居”，专注于传统卤菜的制作与研究，传承古法技艺，深受当地消费者的喜爱和推崇。其独特的口味和风味，成为四川卤菜中的佼佼者。
4. 创新卤菜品牌：例如“川卤坊”，注重创新，结合现代人的口味需求，推出了多种新颖独特的卤菜产品，深受市场欢迎。其独特的口味和烹饪方式，赢得了广大消费者的喜爱。
四川卤菜种类繁多，品牌众多。以上列举的品牌在四川卤菜市场具有广泛的影响力，其各具特色的卤菜系列满足了不同消费者的口味需求。这些品牌通过不断研发和创新，为四川卤菜注入了新的活力，并带动了整个行业的发展。