阿里山珠露茶的品质特征有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

阿里山珠露茶是台湾省嘉义县阿里山乡的特产，属于高山茶。它的品质特征主要体现在以下几个方面：
外形特征：阿里山珠露茶的条索紧结肥壮，色泽砂绿，带有白毫，形状如珠，故名“珠露”。茶叶经过精心的采摘和制作，保持了完整的一叶一芽或一叶两芽的状态，形态美观。
香气特征：阿里山珠露茶的香气独特，具有浓郁的花果香和豆香，同时还带有淡淡的兰花香和桂花香，香气持久，给人以清新、舒适的感觉。
汤色特征：阿里山珠露茶的汤色清澈明亮，呈金黄或橙黄色，具有较高的透明度，看起来非常诱人。
口感特征：阿里山珠露茶的滋味醇厚甘甜，入口即化，回味无穷。其滋味中既有花果的鲜爽，又有豆香的浓郁，同时还带有淡淡的甜味，给人以丰富的味觉享受。
叶底特征：阿里山珠露茶的叶底嫩绿鲜活，叶片完整，质地柔软，光泽度好，显示出高山茶的独特品质。
生长环境：阿里山珠露茶生长在海拔1000-1500米的高山上，气候凉爽，云雾缭绕，雨水充沛，阳光适中，这种独特的地理环境和气候条件为阿里山珠露茶的生长提供了良好的条件，使其具有独特的品质特征。
营养价值：阿里山珠露茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，对人体有多种益处，如抗氧化、降低血压、降低血脂、抗菌消炎等。
总的来说，阿里山珠露茶的品质特征主要体现在其外形美观、香气独特、汤色明亮、口感醇厚、叶底鲜活以及丰富的营养价值等方面，是高山茶中的佳品。