生玉米粉和熟玉米粉的区别

Question

如题所述

Answer 1

这两种玉米粉的区别是味道不同、用途不同、制作方法不同。
1、味道不同：生玉米粉的味道比较淡；熟玉米粉的味道比较香。
2、用途不同：生玉米粉主要用于做玉米饼、玉米糕、玉米酥等食品；熟玉米粉主要用于做爆米花、玉米片等食品。
3、制作方法不同：生玉米粉是由浸泡过干玉米磨成的粉末；熟玉米粉是将蒸煮后的玉米磨成的粉末。