人们常说“中午饭，一天饱”，如何科学的对午餐进行搭配呢？

Question

如题所述

Answer 1

中午吃饭一般吃半分饱，比较合适，因为吃的太多了，会撑着吃半分，不饿就可以了半分饱，对身体会有很好的好处

午餐的科学搭配：俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。

主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。

副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。晚餐——接近睡眠须吃少：晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。

中午饭是非常重要的，补充人体所需营养和能量，中午饭要保证营养均衡，吃八分饱最好，不能吃撑，吃撑对胃非常不好，长久的吃撑会导致胃生病，也不能只吃生冷，所谓的节食是非常不健康的，建议大家运动减肥，不能节食减肥，当然，不健康的食物还是要节制，甜食尽量少吃，油炸腌制食品也不能多吃。

Answer 2

午餐应该选择低盐，低油，低糖高纤维的。可以选择红薯炒芹菜排骨，胡萝卜炖豆角。

Answer 3

人一天的午餐是非常重要的，需要做到营养均衡搭配。午餐应该多摄入一些蛋白质和钙质。这样才能够保持一天的体力。

Answer 4

根据三餐食量合理地进行配比,可任意选择米饭、面制品