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松茸有哪些营养价值?
如题所述
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松茸有啥营养价值
答:
此外,
松茸还含有丰富的维生素B1、B2和维生素C和PP
,营养价值一级棒,而且还具有特殊的药用效果,如
强身、健肠胃、理气化痰、止痛
。松茸还能够治疗糖尿病,对抑制和预防癌细胞都有特殊的功效。
松茸有什么营养?
答:
(1)具有丰富的蛋白质
鲜姬松茸子实体一般含有85%~87%的水分。干品中含40%~45%的蛋白质,38%~45%的糖质,6%~8%的纤维,5%~7%的灰分,3%~4%的脂肪。在干品的单位含量中,维生素B1 0.3毫克,烟酸49.2毫克,麦角甾醇0.1%~0.2%。麦角甾醇受光或热则变成维生素D。表14 姬松茸子实体的化...
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