枣泥馅月饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

月饼枣泥馅的做法：
1.红枣洗净、白糖、麦芽糖备用。
2.把去了核的红枣加一倍量的水放入锅中。
3.大火煮开后，继续煮到红枣软熟即可。
4.把煮熟的红枣放入盆中晾凉，放入筛子上，过筛取枣泥肉。
5.碾一会后，枣皮基本都会留在筛子上，枣泥自然的进入盆中。
6.把取好的枣泥放入锅中，加入适合口味量的白糖。
7.炒到白糖溶化后，放入麦芽糖继续小火炒。
8.小火不停的翻炒枣泥馅，因为枣泥馅很厚重，所以稍微停手，枣泥就会因为锅中温度过高而往外蹦。
9.炒好后的枣泥倒入干净无油的玻璃瓶子中保存。

Answer 2

阿狸馅儿的月饼应该把枣子。洗干净以后去掉枣核，然后把枣肉全部放在一起捣成枣泥。这样。就做成了枣泥馅，然后再做月饼的时候把做好的月饼中间挖个坑。找你放进去再。作诚找离线的月饼。

Answer 3

将红枣打碎后加入绵白糖腌制，放置一天左右就可以了做成月饼馅了，非常好吃。

Answer 4

1.
大洗干净，上锅蒸熟，然后取出用勺子看发黑了就是熟透了。
2.
用勺子将，大枣的核取出
3.
取出核的枣，倒入放入料理机中，打成枣泥。
4.
然后用手团成团。做成枣泥馅，我的图中那个是用筷子压了两下，让大家看清楚
枣泥月饼怎么做

Answer 5

枣泥月饼跟平时做普通月饼是一样的，只不过要调一下枣泥馅，将红枣给他捣碎以后，然后会和一些其他的调料，或者是直接买现成的枣泥报道月饼馅料里面压成月饼的形状就可以了。本回答被网友采纳