孕妇能吃烤肉

如题所述

孕妇是可以谨慎、适量吃烤肉的。
烤肉时最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,孕妇的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此更容易被所有导致食物中毒的细菌感染,也更容易患病。不过,虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但却不会通过胎盘直接影响到宝宝。所以从营养学的角度来看,孕妇是可以谨慎、适量吃烤肉的。
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第1个回答  2020-10-24
孕期偶尔吃一次烧烤,一般不会有什么问题,但是偶尔解解馋就好,还是尽量还是要少吃。主要有以下几个原因:

第一,生的或者没烤熟的肉可能会造成细菌或寄生虫感染。

生的或者没烤熟的肉中可能寄生有大肠杆菌沙门氏菌或弓形虫,如果孕妇食用后可能造成食物中毒或者细菌感染,不利于胎儿正常发育。

第二,烧烤煎炸类的食物容易引起上火。

烧烤一般用炭火或者炉火直接烤制,火气旺盛,孕妇食用过多容易引起上火,口干舌燥,便秘等不良症状。

第三,各种调味料的添加不利于胎儿发育。

烧烤中往往添加辣椒,胡椒等各种调味料,如食用过多,不利于胎儿正常的生长发育。

如果孕妇真的想吃烧烤,必须到相对正规的门店,路边摊很难保证食物的安全卫生,而且,注意食物一定要烤熟,以防止感染细菌或寄生虫。

以上是我的回答,希望对你有帮助。
第2个回答  2020-10-24
怀孕期间应该避免食用烧烤,肉类经过烧烤会使内部的蛋白质及氨基酸遭到破坏,而且甚至产生致癌物质,另外烧烤容易引起孕妇上火,对孕妇及胎儿都是不利的。烧烤是现代人比较热衷的食物,然而这些食材尤其是肉类在经过高温的烧烤后会造成蛋白质的流失,所以对于孕妇和哺乳期的妇女都不建议食用。

对症用药建议:

一、预防感冒。轻微的感冒对胎儿的影响也不大,但如果孕妇的体温过高,时间过长,很容易造成胎儿畸形,所以孕期一定要注意保暖。二、注意性生活。 在怀孕初期,胚胎处于发育阶段,尤其是胎盘和母亲的子宫壁之间的联系还不密切,如果这个时期有性生活,这可能会导致子宫振动,影响胎儿发育,严重的会导致流产。三、观察身体情况。宫外孕和流产是孕期最危险的,如果怀孕期间,孕妇出现腹痛,阴道出血等症状,需要引起重视,必要时及时就医治疗。四、充足的睡眠。 孕期充足的睡眠有助于儿童在孕妇体内成长,经常熬夜不利于儿童的成长,同时也会造成孕妇头晕、厌食。

饮食注意:

饮食应清淡,不要吃羊肉、虾、蟹、鱿鱼、咸鱼、黑鱼等发物。多吃瘦肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鱿鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、甜瓜、蘑菇、豆腐、海带、海藻等。可以吃一些滋补的食物,补血药物或食物,也可以吃更多的鸡肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆类、豆制品等,以补充足够的蛋白质。
第3个回答  2020-10-24
孕期要少吃烧烤。

烧烤很美味,深受不少人的喜爱,但建议少吃,因为存在一些健康风险。

如果吃了没有完全烤熟的烧烤,可能会感染李斯特菌。这种细菌可能会导致腹泻、呕吐和胃痉挛,甚至食物中毒,影响准妈妈的免疫系统,同时还可能会导致流产、宝宝出生缺陷。

此外,食物在高温烧烤的过程中,不仅营养遭到破坏,还可能会产生致癌物质。如果经常吃、吃很多,会存在一些健康风险。

所以,建议孕期少吃烧烤。如果你实在想解解馋,最好不要在街边小摊吃,可以买新鲜的食材回家自己做,这样从挑选到烧熟的过程更有保障。建议用锡纸把食物包裹起来烤,这样能让食物充分烤熟,也能防止烤焦,减少致癌物质的产生,降低一些健康风险。不过即使自己在家做,也记得不要贪多。
第4个回答  2020-10-24
今天被朋友拉去吃烧烤了,她还大着个肚子呢。她老公一直在旁边叨叨,不要吃太多了,对胎儿不好呢,解解馋就好。
朋友说,我都几个月没吃过好吃的了。自从怀了孕,啥都不能碰,就凭着一口仙气吊着,好不容易熬到9个月了。反正快生了,现在不放开肚子吃,生了要喂奶,又得忌口了。
我非常理解她的心情,我怀孕那个时候,馋得不行,跑去吃了两次烧烤。吃得不多,其实就是为了那一口!终于吃上的那一刻,那个香啊,好像一辈子没吃个饭一样。好说歹说,老公不愿意给我多吃,每样给我吃一两口。

孕妇吃烧烤确实要少吃,我来说说孕期吃烧烤可能有哪些风险性,要注意什么。
①不吃海鲜,少吃肉类
烧烤很难保证完全把肉烤熟了,孕妇吃了没烤熟的肉问题可大可小。生肉里有可能被弓形虫等寄生虫感染,一般成人吃了不够熟的肉只会有轻微的感冒,但孕妇第一次感染的话,会对胎儿产生影响,比如流产、早产、低体重、脑炎、脑积水、视力障碍等风险高。据说弓形虫在65℃以上的温度就可以消灭掉,在烤的时候要注意把肉中心部位烤熟再吃。
2.不要吃太杂,特别是肠胃不好的人
不少人吃烧烤第二天会拉肚子,大多数是因为吃得太杂或者没烤熟。孕期肚子还有小宝宝在里面呢,不要吃得太杂太乱了,食物要充分烤熟再吃,避免腹泻与食物中毒。严重腹泻流产早产风险高。

3.孕妇常吃烧烤、煎肉,胎儿发育受限
波兰一所医学院的研究人员对432名孕妇的饮食习惯、病史、生产史进行了监测,特别是每个孕期吃烧烤、熏肉的频率。最后发现,经常吃烧烤肉的孕妇生下的孩子比婴儿平均体重轻6盎司(月170g),头围也比较小,比平均的短了0.82㎝。
为什么会有这种情况呢?这跟多环芳烃(PAH)有关,多环芳烃被国际癌症研究中心列为致癌物。
在我们烧烤时,当肉类的外表面与烤火接触时,肉类的脂肪与木炭烟雾产生大量的多环芳烃。多环芳烃被孕妇吸收,就会被胎盘转移到胎儿那里去。所以,除了烧烤,日常饮食中尽量避免烤、炸、煎的食物。
当然,不是完全不能吃,而是尽量少吃。吃的时候要去正规的门店,不要在路边摊吃,路边摊很难保证卫生到位。