青椒蚝油鸡怎样做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

青椒蚝油鸡

材料

鸡胸肉1副

青椒1个

1.酱油1大匙，香油1/2大匙，糖1/2大匙，蛋白1/2个，沙拉油1/2大匙，

2.中筋面粉1/3杯，3.蚝油2大匙

做法

（1）将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。

（2）将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟

（3）腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。

（4）将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。

（5）另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。

（6）加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。

青椒食用功效

解热、镇痛：

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

防癌：

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

增加食欲、帮且消化：

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

降脂减肥：

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒禁忌人群

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

Answer 2

材料鸡胸肉1副，青椒1个，1.酱油1大匙，香油1/2大匙，糖1/2大匙，蛋白1/2个，沙拉油1/2大匙，2.中筋面粉1/3杯，3.蚝油2大匙做法：(1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟(3)腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。(4)将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。(5)另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。(6)加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用

Answer 3

材料
鸡胸肉1副，青椒1个，
1.酱油1大匙，香油1/2大匙，糖1/2大匙，蛋白1/2个，沙拉油1/2大匙，
2.中筋面粉1/3杯，3.蚝油2大匙

做法
(1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。

(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟

(3)腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。

(4)将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。

(5)另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。

(6)加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。

Answer 4

(1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。

(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟

(3)腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。

(4)将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。

(5)另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。

(6)加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。

Answer 5

青椒蚝油鸡的制作食材：
鸡胸肉，1副，青椒，1个，(1)酱油，1大匙，香油，1/2大匙，糖，1/2大匙，蛋白，1/2个，沙拉油，1/2大匙，(2)中筋面粉，1/3杯，(3)蚝油，2大匙。
青椒蚝油鸡的做法详细步骤
(1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。

(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟

(3)腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。

(4)将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。

(5)另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。

(6)加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。

油炸比较大的肉类如排骨、鸡肉块时，若肉块可用竹筷插入，即表示肉已熟透，可捞起沥油了。