呵呵，这个我知道的，应该念ta，是“塌”是山东独有的一种烹调手法。塌菜的主料要事先用调料腌渍，入味或夹入馅心，再沾上粉或挂以蛋糊，两面塌煎至金黄色时，放入调料和清汤，以慢火塌尽汤汁，使之浸入主料增加鲜味。山东各地广为流传的“锅塌鱼肚”、“锅塌黄鱼”等，都是久为人们所乐道的传统名菜。
解放以前都是用火字旁的，可能是在修编简体字库的时候觉得这字使用频率低所以去掉了，几乎所有简体中文输入法所带的字库中都没有这个字的，以前也曾经几次有人想找这字（估计是做菜单）均没有结果，所以要是想靠手输估计没希望的，最多也只有使用“拷贝”“粘贴”这种方法了，如果经常使用的话，建议楼主还是用造字程序吧！
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第1个回答 2009-05-10
𤌙
我在网上查的，可惜没有读音和解释，抱歉
可能是方言吧，如下温州方言
雕鹰旋井
雕鹰旋井，你你𤌙麦饼。麦饼挟糖，你你叫阿郎。阿郎会读书，你你叫雄鸡。雄鸡会咄人，你你叫蜻蜓。蜻蜓四支翼，你你叫皮翼。皮翼吱吱叫，你你叫和尚。和尚会念经，你你叫雕鹰。
我在网上查的，可惜没有读音和解释，抱歉
可能是方言吧，如下温州方言
雕鹰旋井
雕鹰旋井，你你𤌙麦饼。麦饼挟糖，你你叫阿郎。阿郎会读书，你你叫雄鸡。雄鸡会咄人，你你叫蜻蜓。蜻蜓四支翼，你你叫皮翼。皮翼吱吱叫，你你叫和尚。和尚会念经，你你叫雕鹰。
第2个回答 2009-05-10
好象是叫，qie.我知道你说的那玩意。
第3个回答 2009-05-10
没有这个字喔，至少在字典里没有。
你可以查查看，是不是个性字体，火星文，繁体什么的，在哪里见到这个字复制粘贴查一下好了，会不会你记错啦？
楼主，那这个字就说明改革了嘛。或者本来就复印错啦。
你可以查查看，是不是个性字体，火星文，繁体什么的，在哪里见到这个字复制粘贴查一下好了，会不会你记错啦？
楼主，那这个字就说明改革了嘛。或者本来就复印错啦。
第4个回答 2009-05-10
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