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猪肚包鸡是哪里的菜?
如题所述
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推荐答案 2017-03-22
是一道客 家 名菜, 在广 东 地 区 比 较 多,做 法 比较麻烦,所以一般 在酒 席 上 才 有 。外 面 餐馆 味道 比 较正 宗 的有 福 鑫 记猪肚鸡 , 适 合小聚 , 在 深 圳有 很多 分店 , 交通方 便 。
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第1个回答 2017-03-21
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
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第2个回答 2020-12-31
舌尖上的广东猪肚包鸡
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猪肚鸡是哪里的菜
答:
猪肚鸡广东省的菜
。猪肚包鸡,
是一道广东省传统的地方名菜
,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
猪肚鸡是
什么东西
答:
猪肚鸡指的是猪肚包鸡,
是一道广东省传统的地方名菜
。
猪肚鸡属于客家菜系
,是用生的猪肚把整只鸡包裹起来,然后用水草扎紧两头,放入特别调制的汤料中煮熟,该菜肴主要流行于广东的深圳、河源、惠州、梅州等粤东一带。猪肚鸡做起来是比较简单的,吃起来也是十分美味的,是客家人的传统菜肴之一,常常被用来...
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