猪肚包鸡是哪里的菜?

如题所述

是一道客 家 名菜, 在广 东 地 区 比 较 多,做 法 比较麻烦,所以一般 在酒 席 上 才 有 。外 面 餐馆 味道 比 较正 宗 的有 福 鑫 记猪肚鸡 , 适 合小聚 , 在 深 圳有 很多 分店 , 交通方 便 。
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第1个回答  2017-03-21
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-31

舌尖上的广东猪肚包鸡