为什么国产葡萄酒的酒精度都是12度左右，而国外的葡萄酒度数在13度、14度以上？

Question

如题所述

Answer 1

国产的种植条件达不到比如法国波尔多那种最适宜葡萄生长的各种条件，葡萄中积累的糖分发酵的酒精度一般在9-10左右，故一般还要加入蔗糖提高糖度。
国产葡萄酒管理不规范，约定俗成，酒精度是在11.5-12之间。
国外有部分品种、品牌酒精度要高一些最高达到15。