羊肉和什么一起吃有禁忌吗？

Question

羊肉和什么一起吃有禁忌吗？

Answer 1

不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病；

不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。乳酪种类很多，其成分因种类不同而异。一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反应，所以不宜同食。

不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒；

不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收；

不能和红豆一起吃——同食会引起中毒；

不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食； 豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和钙、磷、铁等元素，性味寒，能解除热毒。而羊肉大热动火，二者功能相反，所以不宜同食。俗话说：“猪不吃姜，羊不吃酱”，这是有一定道理的。

Answer 2

1.红豆

羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

2.梨

羊肉如果一起与梨一起同食的话，不仅影响羊肉营养成分的吸收，还会引起腹泻。

3.醋

酸性得到食物适合于寒性食物相配，而羊肉属于热性食物，如果在烹饪羊肉的时候放醋，就大大减少了羊肉原本的价值。而且酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发。所以羊肉与醋是不能一起食用的。与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。

4.南瓜

容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感。

5.栗子

羊肉和栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐。

6.柚柑

羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。

7.豆酱

豆酱系和豆类的食物是煮熟后经过发酵而制成的，性味咸寒，具有解除热毒的功效。但是羊肉是属于大热动火的食物，正好与豆酱的功能恰恰相反。

如果两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

8.茶

容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶。

Answer 3

1.红豆羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。2.梨羊肉如果一起与梨一起同食的话，不仅影响羊肉营养成分的吸收，还会引起腹泻。3.醋酸性得到食物适合于寒性食物相配，而羊肉属于热性食物，如果在烹饪羊肉的时候放醋，就大大减少了羊肉原本的价值。而且酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发。所以羊肉与醋是不能一起食用的。与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋

Answer 4

羊肉的营养价值很高，是冬季养生最佳滋补食物之一。但吃羊肉也要讲健康饮食原则，违反了吃羊肉的禁忌，反而危害健康。下面介绍下吃羊肉的禁忌。

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操作方法
01
羊肉与茶一起吃：容易发生便秘。
羊肉与梨一起吃：同吃会影响营养成份吸收。
羊肉与醋一起吃：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
羊肉与海螺一起吃：一起吃会导致腹泻。
羊肉与西瓜一起吃：一起吃会伤元气。
羊肉与鲳鱼一起吃：影响营养素的吸收。
羊肉与南瓜一起吃：两补同食，令人肠胃气壅。
羊肉与半夏一起吃：一起吃影响营养成份的吸收。
羊肉与豆酱一起吃：二者功能相反，不宜一起吃。
羊肉与奶酪一起吃：二者功能相反，不宜一起吃。
羊肉与板栗一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
02
羊肉与百合一起吃：二者同吃会导致腹泻。
羊肉与竹笋一起吃：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
羊肉与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。
羊肉与辣椒一起吃：辣椒中富含维生素C，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的营养价值。
羊肉与赤小豆一起吃：同食会引起中毒。
羊肉与梅干菜一起吃：一起吃回引起胸闷。
羊肉与豌豆苗一起吃：易发生黄疸和脚气病。
羊肉与何首乌一起吃：二者同吃会导致身体不适。
羊肉与南瓜子一起吃：可能会引起腹胀、胸闷等症。本回答被网友采纳

Answer 5

　　1、羊肉不能和醋一起吃，很多人在平时饮食中都喜欢加入一些醋来进行调味，即使喝羊肉汤的时候也要放点醋在里面，认为这样才够味。这种做法是非常错误的，羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜。

　　2、吃了羊肉以后，不宜马上喝茶。这是由于羊肉中的蛋白质含量非常高，而茶叶中含有比较多的鞣酸和茶儿素。吃完羊肉以后，如果马上饮茶的话，就会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，因此很容易引发便秘。其实这个原理很简单，就和在牛奶中放茶叶一样。因此，大家在吃羊肉火锅的时候，不要喝茶，可以适量的喝点果汁，酸奶等饮料。

　　3、羊肉不能和南瓜一起吃，羊肉和南瓜是相克的，同吃容易发生黄疸和脚气病。

　　4、羊肉不能和乳酪一起吃，因为二者功能相反，所以不宜同食。

　　5、羊肉不能和竹笋一起吃，羊肉和竹笋都是属于高纤维素食物，不容消化。同食的话会引起腹痛、腹胀，大量的食用还有可能中毒。

　　6、羊肉不能和红豆一起吃，同吃的话会引起中毒的。

　　7、羊肉不能和栗子一起吃：这两种食物都是属于不易消化的食物，同炖共炒都不相宜，同吃的话很可能引起恶心呕吐。

　　8、羊肉不能和荞麦一起吃，热寒相反食物是不宜同食的。