因为白酒本身的味道更加的浓醇一些,而且很多中国人的基因里面便是认为白酒才是正式场合上面,用来敬别人或者是助兴的绝佳饮品。
当年轻人变成熟时,总要喝白酒。不管你喝不喝酒,但从你出生到死亡,总有人因你喝酒。在中国,喝酒是一种传承,一辈一辈传下来,基因里面便有了酒。历史传承是国人喝白酒的始源。回想一下自己喝白酒,好像是一个顺其自然的过程,没有什么特殊的仪式感。很多年轻人刚开始接触的酒是啤酒,年轻气盛,三五好友,畅饮狂侃,不经意间白酒就代替了啤酒。
谁也说不清具体是什么时候,就像说不清自己什么时候长大了一样。喝白酒对于很多中国人来说,仿佛也是一个人成熟的标志之一,是到达一个阶段应该去做的一件事。白酒,祖祖辈辈都在喝,逢年过节都在喝,红白喜事都在喝,可以说中国人的一辈子就离不开白酒。酒的酿造一直传承至今,酒的传承也是中国文化传承的重要组成部分。
很多人更喜欢在酒席上喝酒,而不是一个人独饮,因为有酒助兴,酒席才会吃的更有气氛。中国人的酒席规矩还是挺多的,比如说开场的时候一起举杯喝酒叫做“开门红”,互相敬酒的时候一般要喝双数,寓意“好事成双”,而且酒杯里的酒尽量要喝完,显出自己的诚意。敬酒的时候自己的酒杯要比对方的酒杯低一些,以表自己的敬意。