玉米叶可以包粽子吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。
主料：糯米500g、饭豆200g，辅料：红枣适量、玉米叶适量。做法：
1、泡好饭豆和红枣。
2、糯米泡一晚上。
3、玉米叶洗净。
4、用个小刀，在玉米叶的底部围着划一圈，再轻轻地取下来就行啦。
5、迷你四角粽子， 将粽叶最宽的顶部弯曲窝成漏斗状，在漏斗里面放满馅料，然后再用后面的粽叶盖住漏斗口，并顺势用拇指跟食指将漏斗的两边卡住，这样就基本上定型为四角粽子了。再将余下的粽叶沿粽子形状折起，然后用绳子拦腰捆绑扎紧即可成四角粽子。补充说下：粽子包的越紧实越劲道好吃，包成什么形状其实都无所谓的，只要不漏米的粽子就都是好粽子。
6、放锅里，上面要压点乐西，这样子煮出来匀实。