马蹄红萝卜冬菇汤的功效

如题所述

记得小时候,小弟长水痘,妈妈就煮了一大壶的红萝卜马蹄水,让弟弟过一会喝一点,我觉得这个水有淡淡的甜味,所以也很喜欢喝,我们几个小屁孩围在一起,很快就把那一大壶水给喝完了,妈妈只好又重新煮了一壶!

一到春夏季,广东家家户户煲的最多的就是这道竹蔗马蹄汤了,因为它有清血热、润肺生津,止渴利尿、清肝和胃的功效;而且味道清甜,也很受小孩子的欢迎!
材料也很好买,你到菜市场,专门有卖这种煲汤材料的摊档,一说要煲竹蔗马蹄汤的,就会帮你配齐了几样,拿回来清洗一下,直接下锅煲就行了,也可以就这样煲,不用加肉或骨头,味道很清甜的噢!

此汤有清热解毒的功效:
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